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一般老年人都会比较缺钙

2020-02-26 09:50 来源:雷州美食网

一般老年人都会比较缺钙,因为人老了身体机能也会下降钙自然也会流失,那么吃哪些食物补钙?如果不刻意针对补钙的话可以喝钙含量较多的牛奶,还有豆制品之类的东西也可以补钙,而刻意针对的去补钙呢就是吃钙片了,因为现在钙片一般都是针对的让人们去补钙的食物,老年人也比较适合吃。

吃哪些食物补钙

第一类

牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克)、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。

第二类

豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。

小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。

补钙吃什么好?牛奶效果好

第三类

肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。

第四类

海产品类。如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

小贴士:容易对海产品过敏的人应该小心注意些的。

老年人平常除了吃补钙的食物之外,也可以做一做轻微的锻炼,做一做运动也可以增加体内的钙含量的,而且对身体也有一定的帮助,年轻人呢,补钙就更容易了,因为体内的器官还没有衰老所以吸收能力比较强,那么年轻人吃哪些食物补钙?可以吃海产品还有鸡蛋和肉类的东西。

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